新しく買ってきた
賞味期限もまだまだのイーストで
もう一回作ったシナモンロール
今度はふっくら膨らみました・・・
日曜の朝ごはんに食べました
フィンランドで食べた時に
今まで食べたことない感じがしたのは
生地にカルダモンが入ってたからみたい・・・
カルダモンって
最近私の中でひそかなブーム
前はクミンやったけど・・・
毎週楽しみにしてる
イギリスのおじさんの料理番組
（ナイジェルのシンプルクッキングやったかな？？）
でもデザートとかによく
カルダモン使ってて
すごく気になるスパイスのひとつ・・・
まだクミンほどいろんなところに使えないけど
このシナモンロールに入ってるのは
アクセントとしてとてもいい感じ
ちなみにこのレシピは
「かもめ食堂」のレシピです
朝からひとり３コ半食べました
祭りでしたからネ・・・