新じゃがグラタン

コロッケに続いて

ポテトグラタン

今回もジャガイモの美味しさを留めたいから

まず、固めに丸ごと蒸してからグラタンに・・・

豆乳ベースでベシャメルソースを作って

たっぷりチーズを乗っけて

やっぱり新ジャガはオイシイ～