サクラが満開になると、
お客さんがたくさんやってきます。
ご飯だしたり、おやつをだしたりするので、
連日仕込みに大忙し
で、ちょっとご無沙汰。
いつのご飯だったか忘れましたが、
写真は撮っていたので
とり胸肉の柚子コショウ焼き
かぼちゃの煮物
切り干し大根の煮物
わかめときゅうりの酢の物
豆腐としめじのお味噌汁
豚肉とピーマンの味噌炒め
きんぴらごぼう
昨日の小鉢
豆腐とかき玉のおつゆ
たけのこご飯
豚肉とピーマンの味噌炒めには、白いご飯が合うと思うけど、
翌日のランチのために、
この日は筍ご飯でした・・・
二日とも、夕方までお客さんがいて、
20分で晩御飯並みのスピードクッキングでした
私の場合、
時間がなくて、急いで作る時って、
和食
になるようです。
まぁ、鰹と昆布のおいしいお出汁を
冷蔵庫に作り置きしてるので、
煮物もおつゆもすぐ出来るんですよネ。