筍ご飯夕べのゴハンは春のごちそう 筍ご飯 前の夜に下ゆでしたので、 意外とカンタン あ、そうそう下ゆでも、圧力鍋だったら短時間だし・・・ 筍ご飯 若竹のお吸い物(えのき入り) 金目鯛の一夜干し 菜の花の辛し和え 筍ご飯とお吸い物には、 錦市場の鰹節をたっぷりつかった、贅沢な晩御飯でした 飾りの山椒の葉は自家製で~す