今日は月に1回のお菓子教室に行ってきました
今日のお菓子は、『イチゴのタルト』と『フィナンシェ』でした。
タルトの中身は、カスタードクリームとアーモンドクリームを作って混ぜ合わせて焼いたもの
焼きあがったタルトにキルシュをたっぷり塗って、フレッシュないちごをたっぷりトッピング
仕上げに、フランボワーズのジュレでツヤツヤ
フィナンシェは、ビックリするほどバターたっぷり
でも、卵白、さとう、粉、アーモンドプードル＆焦がしバターを混ぜるだけ！なので、
作り方はとっても簡単
そしてリッチなオイシサ
さぁ、今からイチゴのタルト食べよ～っと
