ヒグチユウコ展の後、出光美術館で開催中の
「江戸絵画の華 若冲と江戸絵画展」へ。
こちらも事前予約制、１４時からの回でした。
第１部の終了前日だったので、こちらこそ激混み？？と思っていましたが、じっくりゆったり鑑賞できました
本でしか観たことのなかった「鳥獣花木図屏風」。
私の中では、白い象の印象が強い作品だったのですが、よ〜く観るとこんな動物も描かれていたんだ、と新しい発見もありました。
若冲以外にも素晴らしい作品ばかり。
本物に触れるって良いな〜と改めて思いました。
「ヒグチユウコ 展」と「江戸絵画の華展」の間でランチの予定でした。
色々候補は挙がっていましたが、なんせ時間がない
すぐに食べられそうなお店でランチとなりました。
有楽町駅そばの「台北餃子 次次」
少しだけ列ができていましたが、回転が速いので割と早く席に案内されました。
ルーローハン・焼き餃子セットと水餃子セット。
なかなか美味しかったです
森アーツセンターギャラリーで開催されている
「ヒグチユウコ展 CIRCUS FINAL END」へ。
２０１９年に、佐野美術館で開催された展覧会を観に行っているのですが、パワーアップとのことで行ってきました。
撮影OKのところでは、写真撮りまくり
見応えがありました。
大満足です
と言いたいところですが・・・
事前予約制だったので、１０時からの回を予約していました。
１０時ちょっと過ぎに到着すると、すごい行列
でも、開館したばかりだからかな〜と思っていました。
そこから会場に入るまで１時間１５分
TDLのアトラクション並です。
狭い空間で、ちょっと息苦しく感じたりもしました。
2月3日から始まったばかりなので、殺到したの？
事前予約制の意味ってなんだろう？
人数調整していないのかな？
改善されると良いな〜と思いました。
数年ぶりに味噌を仕込みました。
取り寄せた大豆と米麹で。
大豆は、馴染みのある「ミヤギシロメ」。
圧力鍋で３回に分けて茹でました。
一粒つまんでみると、甘くて美味しい
ついつい手が伸びて、何粒も。
感動する美味しさでした。
きっと美味しい味噌になると期待しています。
琺瑯容器にギュッと詰めて、あとは待つだけ。
楽しみ。
３kg位の味噌になる予定です。
美味しくなりますように。
＜メモ＞
圧力鍋の蓋をせず、まずは大豆を全部茹でる。
灰汁を丁寧に取る。
その後、圧力鍋の３分の１の量になるよう、今回は３回に分けて。
圧がかかり、シュンシュン鳴ったら弱火で１分。
３回目は、少し量が多かったのか、オモリの周りから泡が出てきて周りに飛び散った。
４回に分けた方が良いのかも。
美味しいピザが食べたくなり、久しぶりに
「PIZZERIA ZETA DUE」さんへ。
前日に予約しておきました。
ピザ＋ミニ前菜サラダ
サラダがモリモリで嬉しい
マルゲリータ
クアトロフォルマッジ
ピザをシェアすることを伝えると、最初に出てきたマルゲリータを食べ終えた後、クアトロフォルマッジを出してくださいました。
安定の美味しさです
何度かいただいているけど、毎回同じピザを注文してしまうわ。
冒険できず
バレンタイン用にお取り寄せした「チョコレートケーキ」が届きました。
夫へのプレゼントだけど、もちろん私が食べたくて
冷凍だし、あと10日待ちましょう、と思ってたのですが
早く食べたくてフライング。
冷凍庫から出したてをカット。
（切り方が雑）
甘過ぎず、美味しい〜。
口の中でとろけます
少し温めるとフォンダンショコラのようになるらしいので、
次回はそうしてみます。
先日、夫が「今日は奥さんの日なんだって」と、ケーキを買ってきました。
奥さんの日？聞いたことないな〜。
調べてみたら、1月31日：「アイ・サイ」愛妻の日だそうです。
ありがとう
とっても甘〜いケーキでした。
悲しいかな、翌日、吹き出物が出たわ
バターや生クリームは好きなんだけど、すぐ反応します
