先日、豆腐マイスター講座を受講してきました。
お豆腐が大好きなので、ずっと受けてみたかったのです。
いつも日程が合わず、やっとです
１DAYだったので、朝から晩まで〜。
かなりなまっている頭を動かして、いっぱい詰め込みました
久しぶりのお勉強は楽しかったわ〜。
試食もいっぱい。
１日の内でこんなに豆腐（豆乳、油揚げ含め）を食べた事は
ありません。
お腹いっぱい
豆腐、豆乳、おからを使ったお料理もいっぱいです
この他にもスープやデザート、盛り沢山。
お豆腐や油揚げも作りましたよ〜。
出来立ては美味しいわ〜。
お豆腐屋さんも参加して下さって、豆腐、がんも、おから等
お土産沢山いただきました。
お豆腐屋さんと言えば、このラッパ。
なんと、２〜３万円もするそうです
最後のテストも無事終えて、皆で記念撮影
講師の先生方、受講生の皆さん、良い方ばかりで
とても和やかに楽しく進み、アッという間の１日でした。
お豆腐、奥が深いわ〜