２１日の深谷
王子の火事で電車が止まってるとメールが来て 
雪でないのを喜んでいたのに・・・。
さんに会える日は・・・ホントに大変だわ 
でも、無事に深谷に到着 
さんお世話になりましたぁ
私達姉妹はメールで右往左往しましたけれどね 
コンサートは楽しくて
のみなさんとお会い出来てしあわせ
この日お誕生日の方に、からハッピ―バースディのお歌のプレゼント
お二人いらっしゃいました
ここで・・・思い出したの・・・亡くなった父の誕生日でした。
命日は絶対忘れないから・・・。
そんな 
の気持ちで、今年もお料理教室開始
１月なので、お餅料理・・・
キムチトㇰポキ・・・キムチとお餅の炒め物
トㇰ クㇰ・・・・・・・韓国餅のスープ
ユチェ ナムル・・・菜の花のナムル
柚子とりんごのデザート
そして、キンパプ・・・・・・・・・・のり巻き
菜の花ナムル、かにかまぼこ、たくあんを芯にしたのり巻き
右のは、酸っぱいキムチをぎゅと絞ったのと、
たくあんを刻んだのを混ぜたおにぎり。
キムチトㇰポキと、トㇰ クㇰが美味しかったです。
菜の花の漬物も好きですけれど、
ナムル美味しい
トㇰポギの材料は、
トㇰ １５０g 豚肉薄切り１００g 白菜キムチ５０g エノキ茸１/２杷 わけぎ２本 ごま油大１
調味料A
醤油大１ 砂糖大１と１/２ コチュジャン大１/２ にんにくみじんきり小１
すりごま小２ 水大１
作り方
１・・豚肉、白菜キムチは一口大に、エノキはたて半分、わけぎは斜め薄切り。
２・・調味料Aを合わせておく。
３・・トクは、薄く斜め切りにして、さっと水で洗いざるにあげて置く。
４・・フライパンを熱し、ごま油をひいて豚肉炒めキムチ、エノキ、トクと
調味料を加えて炒め最後にわけぎを加える。
☆コチュジャンは、味見しながら増やすように。
今日の韓国語
ヌウォソ トㇰ モッキ・・・ヌウォソが寝ながらの意味、トㇰはお餅、
モッキは食べるの意味
寝ながら餅を食べる・・・とても簡単なことのたとえ・・・
日本語では朝飯前のこと。
シㇰサ ハダ・・・シㇰサが食事の意味
食事をする。
サグヮ・・・りんご ユチェコッ・・・菜の花
柚子の種を、焼酎や日本酒に漬けると化粧水になるそうです。
流行ったそうですから、ご存知でしょうか。
今年初めての教室だったので、遅ればせながら・・・と用意してたのに・・・
それに、お仲間が手作りのシュシュ下さったからお礼も用意してたのに・・・
持っていくの忘れてしまった・・・
シュシュは姪にあげました。とても可愛いく似合ってます 
次回は、２月２６日・・・忘れませんように