３月１４日の夜ごはん。
・牛肉と長芋のカルパッチョ
・梅きゃべつ
・茄子とワカメの味噌汁
・黒豆の煮付け（昨日の残り）
旦那ちゃんが、牛肉のたたきを食べたいということで
お肉を買ってきてカルパッチョにしました★
長いもを切っていっしょに並べて、オリーブオイルと
レモン汁と醤油、塩コショウ、バジル、パセリ、タイムを
混ぜたドレッシングをかけて食べた。
でも実は私、牛肉のたたきって、あまり好きではないのです。
厚く切りすぎたのかもしれないけど、歯が弱いのか噛み切れ
なくって・・・
で、焼いちゃいました★
お肉も長芋も。
ポン酢で食べたらおいしかったよん。
焼肉ですね。これじゃ(￣∇￣*)ゞエヘヘ
旦那ちゃんはカルパッチョでおいしいと食べてくれました。
良かった
今日のおかずの梅キャベツ。
めちゃ簡単でおいしいので作り方を載せますね。
★梅きゃべつ★
１．キャベツを食べやすい大きさに切る。
２．種を取った梅干しを包丁の裏で叩いてつぶす。
３．キャベツと梅干をボールに入れて、手でもみもみする。
４．皿にもって、かつお節をかけてできあがり。
是非お試しあれ