タケノコ料理の研究

引きこもりでヒマなのでたくさん採れたタケノコのメニューをあれこれ考えてみました。

朝：タケノコピザトースト
いける。ま、チーズ使えばたいていのものは美味しくできるんだけどね。

昼：タケノコパスタのワラビ添え
これも予想外にいけてた。山椒を利かせたワラビがアクセントになって美味しかった。

夜：タケノコカレー
ま、普通にカレーライス

タケノコはそんなに味はないけれど食感はサクッとしていて、結構いろんなものにアレンジできそうなことが分かった。