雑談ですが。。
うちの娘はただいま9ヶ月。
来年の4月からは私は復職。。
なので、彼女は保育園に預けられることになるわけです。
でも、いまだにまだ私は自問自答を繰り返しているわけです
自分の今の仕事に、取り立ててすごく深い思い入れがあるわけではない、、
にも関わらず、保育園に預けてまで復帰して仕事する意味ってあるのか。。
確かに働くことはとても好きだけどさ、、娘を預けてまで今働くことって
必要なことなのかな(-。－；)
私が働かないと家計が回らないってほど生活が苦しい訳ではない。
要は私の気持ち次第なわけでさ。
今見てるだけでも、娘は日々成長していて、出来ることが１つ１つ増えていく
それを見れることは、私にとってこの上ない幸せなわけで、
保育園に預けるということは、それを毎日、保育園の先生から聞かされる
ってこと？？
と思うと、何だか何とも言えない切ない気持になったりして
世の働くお母さんってこんな悩みを持ったりはしないんだろうか・・
えらいな、、働くお母さん。
ママ友たちとのクリパ用に、卵アレルギー対応の卵の入っていない
クリスマスケーキをお取り寄せしました～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
あるんですね、やっぱり
今回は、「パティスリー ラ フォンティーヌ」さんの“non tamagoクリスマスケーキ」
です～。
http://www.la-fontaine.co.jp/nontamago_start.html
当日自分でフルーツなどを飾りつけて頂きたいとおもいまーす。
（まだ何も上には乗っていない、冷凍状態ですが）
すごい楽しみ～～。
せっかくだから、うちのベビちゃんも一口ケーキを食べられるように、
卵アレルギー対応のケーキにしましょ
って言ってくれたママ友に感謝～
卵アレルギーの我が娘、洋菓子系、特にクッキーとか、焼き菓子などは
アレルギー治るまでは食べられないだろうなぁと思っていた。
が、先日友達が遊びに来てくれた際に持って来てくれたお菓子を見て
はっと気付いた
スノーボール
これ卵使わないじゃん(-^□^-)
さっそく作ってみました。
もちろん今9ヶ月の我が子は食べられません。
授乳中の私のおやつ(￣▽+￣*)
レシピは以下
（約20個くらいできます）
●ケーキ用マーガリン 50g
●ショートニング 50g
●砂糖 50g
●薄力粉 130g
●アーモンドパウダー 50g
●塩 少々
●バニラエッセンス
●粉砂糖
① アーモンドパウダーはフライパンで空炒りしておく （私は電子レンジでチンしちゃいました）
② ケーキ用マーガリンとショートニングを室温に戻し、泡だて器で混ぜる
③ ②に砂糖、バニラエッセンスを加える
④ ③に薄力粉と塩をふるいながら混ぜ合わせる
⑤ ④にアーモンドパウダーをさっくり混ぜる
⑥ まぜ合わせた種をビニール袋などに入れて、冷蔵庫で30分ぐらい寝かせる
～オーブンを170℃に温めておく～
⑦ 適度な大きさに丸めた種を、鉄板に乗せ、170℃で20分ほど焼く
⑧ 粗熱が取れたら、粉砂糖をふるって出来上がり～
