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本当にいつもありがとうございます
『楽しく節約をすること』をモットーに
無理のない節約とお得活動をしている
コロです。
朝のブログでは、苦手な料理を克服するため
節約料理を頑張るモチベーションアップのため
毎日の節約料理を載せております🙇♀️
冷凍保存&半額、割引き食材を活用して
野菜がほぼ食べられない旦那さんには負けずに
食費節約を頑張ります！
おはようございます
今日は、ある事情で有給を使い
お仕事はお休み
長いお休みに入ります
それでは、
昨日の夜ごはん。
・チキンステーキ みょうがにんにく醤油ソースがけ
・ベーコンオムレツ
・じゃがいものカレー風味焼き(焦げた)
・トマト
・ピーマンともやし炒め
・タコご飯
チキンステーキになりましたが、
本当は、あげない唐揚げにしようとした私
だって揚げ物暑いんだもん。
冷凍してある鶏モモに
塩唐揚げの粉をまぶして馴染ませて
きっと、
フライパンで焼けば、出来るのでは？
と思い焼いてみましたが、
なんか、
普通のチキンステーキになりました
息子が、揚げないなら唐揚げじゃなくね？
と言われてしまい
大失敗に終わりました
ですが
カリッと焼いて、にんにくと冷凍のみょうが
と醤油のソースを作って(旦那さんはみょうが抜き)
かけて、いつもと違った感じに。
どうにか大丈夫でした
めでたし。めでたし。
以前に、
お得にタコを手に入れまして🐙
タコを薄切りにして、醤油、生姜を入れ
下味冷凍しておきました。
が、写真の撮り忘れ
お米3合に対して、
白だし75mlと、タコが約80g、
さらにすりおろし生姜をお好みで入れ
炊飯器で炊くだけ
簡単楽ちん！
簡単楽ちん！
私にしては、味がしっかりとついたので、
やはりちゃんと分量をしっかり計ることは
大切だと感じました
いつも薄味な女。
こちらのピーマンも
もやしも冷凍なので、
ささっと炒めて完成
時短です。
時短です。本当、毎日暑いのですが、
しっかり食べて夏バテ予防
今日も乗り切りましょう。
ではまた
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