ブログへのご訪問、いいねを
本当にいつもありがとうございます
『楽しく節約をすること』をモットーに
無理のない節約とお得活動をしている
コロです。
朝のブログでは、苦手な料理を克服するため
節約料理を頑張るモチベーションアップのため
毎日の節約料理を載せております🙇♀️
冷凍保存&半額、割引き食材を活用して
野菜がほぼ食べられない旦那さんには負けずに
食費節約を頑張ります！
おはようございます
昨日の夜のブログに
コメントをいただき
ありがとうございました🙇♀️🙇♀️
本当は、書くか迷ったのですが、
書いてよかったです
色々とお話しも聞けましたし。
不思議な事って本当に
あるんだな。と感じました。
今日からまた、
通常通りのブログです
昨日の夜ごはん。
・マグロ漬け丼
・はんぺん豆腐のきのこあんかけ
・ハムサラダ
・卵のすまし汁(私のみ後から冷凍水菜をちらしました)
昨日、スーパーで月初めセールで
ちょっと贅沢をしようと思い
購入したマグロの柵。
暑いので、さっぱりしようと思い
薄ーく切って、笑
マグロの漬け丼に
醤油などのタレをどうにか作り
漬けこみました
ドバッと出てしまった
冷凍してある青じそ(めっちゃ細かくなった
)
を乗せてから
漬けたマグロを乗せて
海苔を乗せました☘️
旦那さんには、海苔を下に敷きました。
マグロ漬け丼には、
さらにさっぱりと
節約の豆腐のおかずにしよう！
そう思い、
豆腐の鶏ひき肉のはさみ焼きを
作ろうと思ったので、
豆腐と、半額鶏ひき肉を購入
ですが、
何を思ったのか
バカな私は絹どうふを
買ってしまったようで
←なぜ気づかん？
←なぜ気づかん？木綿豆腐じゃないとだめなのに。
急遽、
絹どうふ、冷凍庫にあったはんぺん
鶏ひき肉1/3を使って
はんぺん豆腐を作りました
醤油、酒、みりん、しょうが、ダシダ
袋でまぜまぜ。めっちゃ柔らかいので
きのこ達に白だしとしょうがと
片栗粉でとろみをつけたあんをかけて
どうにか完成しました
あーよかった。
あーよかった。
ピンチも切り抜けられるようになり
少しは、前より料理が出来るように
なったのかもしれません
ですが、調子に乗らずに頑張ります
今日も暑すぎるので
みなさん熱中症には注意です
ではまた
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