ごきげんよう~~
昨日は2回目のダルマット 恵比寿店
うちらが座って満席。
相変わらずお客さんはほぼ女性です(笑)
メニューはおまかせコースのみ
●自家製パンと3種のオリーブオイル
お酒は最初のビールの後は
ハウスワイン飲み放題(1,500yen)に切り替え
●椎茸の冷製スープ
さっぱりなスープに
リコッタ&フォアグラでアクセント。黒米も。
●マグロ・メバチマグロのカルパッチョ 的な
初のスターオクラ、茄子・カラスミ。
●ずわい蟹と色々きのこの・・?
さっぱりだけど濃厚で美味しかった
●自家製ゴマのパン
ブレた。。
●白桃の冷製パスタ
本当ここのフルーツパスタは絶品
なんだろう、この美味しさ
ランチにこれだけ食べたい・・笑
●フランス産?鶏のロースト
皮はパリッと香ばしく、
お肉は柔らかくレアな焼き加減で美味
最後の温かいパスタはまた食べれず。。
お会計後、デザートは1階で。
●無花果のコンポート
さっぱり美味
友達の梨のタルトは
タルトが分厚いやつだった・・。
また行こう
あ~でもあっちも行きたいな・・・。
昨日は2回目のダルマット 恵比寿店
うちらが座って満席。
相変わらずお客さんはほぼ女性です(笑)
メニューはおまかせコースのみ
●自家製パンと3種のオリーブオイル
お酒は最初のビールの後は
ハウスワイン飲み放題(1,500yen)に切り替え
●椎茸の冷製スープ
さっぱりなスープに
リコッタ&フォアグラでアクセント。黒米も。
●マグロ・メバチマグロのカルパッチョ 的な
初のスターオクラ、茄子・カラスミ。
●ずわい蟹と色々きのこの・・?
さっぱりだけど濃厚で美味しかった
●自家製ゴマのパン
ブレた。。
●白桃の冷製パスタ
本当ここのフルーツパスタは絶品
なんだろう、この美味しさ
ランチにこれだけ食べたい・・笑
●フランス産?鶏のロースト
皮はパリッと香ばしく、
お肉は柔らかくレアな焼き加減で美味
最後の温かいパスタはまた食べれず。。
お会計後、デザートは1階で。
●無花果のコンポート
さっぱり美味
友達の梨のタルトは
タルトが分厚いやつだった・・。
また行こう
あ~でもあっちも行きたいな・・・。