焼きちゃんこ。

昨日はなんとまた築地行ってきました

友達がTVで『焼きちゃんこ』を見て
行ってみたいっていうので・・

お店は相撲茶屋　旭富士


こんなキレイなビルの一階に入ってて、
渋いちゃんこ屋をイメージしてたのでやや違和感。。




頼んだのは・・

●緑の大地に山盛サラダ
●若鶏大串焼き

まぁ普通。


●蝦夷あわび踊り焼き



小ぶりだけど美味しかった


●砂かぶり座布団焼き
●平目の薄造り



油揚げの中に味噌？普通。
平目乾燥してるし　まず。。


お目当ての
●焼きちゃんこ



ちゃんこに入る野菜ではないよね
バーニャカウダ？？ｗ



まず目の前で鶏一羽の解体ショー




それを鍋に投入して、ごま油で軽く炒める感じ




野菜とラー油も入れます




最後に泡盛を入れ、火を付ける！




明るいから見えにくいけど
ひれ酒みたいにファイヤ～！してます




で、食べる。

・・・。

まずくはないけど、美味しくもない


鶏自体は美味しいのに
ラー油の味が濃すぎ＆泡盛の味がして苦い


普通のちゃんこにすればよかった　
わざわざここまでコレを食べに来ることはないでしょう。。

残念。