毎回新幹線に乗るのですが今回はグリーン車で移動しました。
新幹線MAXの場合グリーン車でないと１階席になって１階席だと景色が全く見えないでずっとコンクリートの壁を見ることになります。
ちなみにグリーン車のプラス料金は３０００円でしたので、座席の広さなど考えた場合でも結構お徳です。
ちなみに、新幹線MAXは２階建て車両です。鉄道にはあまり詳しくないのでここらへんでやめます。
いつも旅行に行く時、大体この崎陽軒のシウマイ弁当を購入しています。
シュウマイじゃなくてシウマイって書いてあるのが崎陽軒の本物のしるしです。
中身はご存知の人も多いと思いますが非常にボリューム満点です。
ようちえんの頃からこのシウマイ弁当を食べてたので数十年間ほとんど内容も変わっていないです。
東京駅から約１時間１０分程度で、越後湯沢駅に到着したところです。
乗ると気が付くのですが、越後湯沢に行く前のトンネルから１ｋｍくらい離れた場所では全く雪が降っていません。
トンネルを抜けた時に豪雪地帯になるんですよね。
この日ですら７０ｃｍくらい雪が積もってる場所もありました。
金沢駅に到着しました。ご覧のとおり金沢は街中に水をまく設備があるので市内はほとんど雪が残っていません。
ちなみに２０１４年に東京から金沢まで新幹線が開通するので、今工事をしている最中でした。
今回は越後湯沢で一回乗り換えたのですが、約２年後は体が多少不自由な方でもかなり便利だと思います。
ちなみに、MAXは２階建てですが、車椅子用の階段用エレベータみたいなものがついています。
いつものように自転車を借りて、兼六園に行きました。兼六園側から隣の城跡の城壁を撮影しました。
写りがあまりよくないんですけど、景色が良い場所です。ちなみにこのあたりは多少雪が残っています。
ここに来る途中で全く雪が無いのに雪だるまが置かれていたんですが、非常に違和感がありました。
兼六園の外側に隣接して２００ｍくらい、このような感じの売店がずっと続いています。
売っているものはほとんどが和菓子ですが、金沢市街には手作りで美味しい和菓子屋が沢山あるので、
お土産用の安いお菓子は買いませんでした。
こんな感じに雪が残っているんですよね。
なんとなく、男はつらいよに出てくる、葛飾区柴又の帝釈天の参道みたいな感じの雰囲気だと思います。
ちなみに、食べ物屋さんで、地元の料理が無いのかなって思ったのですが、お蕎麦とラーメンがほとんどで
外見とは違って風情が全く無い店しかありません。（笑）
所、変わって水飴屋さんの俵屋さんです。
大麦を使って作った麦芽糖とお米のみで作った、あんまり甘くない水あめの店で、１７０年の歴史があるそうです。
ちなみに、ものすごい美味しいです。
和菓子はもちろん、料理やコーヒー紅茶などに入れて昔から使われているそうです。
加賀料理の隠し味には欠かせないもののようです。
甘すぎないのでお肴の煮付けなんかに向いてると勝手に思っています。
この水あめが開発されたきっかけは、お母さんのおっぱいが出ないで、子供に充分な栄養が与えられなかった事だそうです。
粉ミルクなどを少に甘みを加えたい人なんかには非常に良いと思います。
ちなみに日本橋の高島屋でも買えるみたいです。
最後に輪島の朝市に隣接する喫茶店で撮影した写真です。
非常に立派な建築ですが、普通の喫茶店です。
金沢の街も石川県全体的にも非常に綺麗な場所がありすぎて１回でおさめきれないですし、携帯電話で
撮影していたので、バッテリーが無くなっちゃうんですよね。（涙）
はじめは、沢山写真を撮るつもりだったのですが、立派な建物の多くが薬屋さんで、
撮影するのが薬屋さんばっかりってのも楽しくないですし、
防災用に小川が流れているんですが、そういう所も非常に綺麗で撮影したかったけど数キロメートル続くって聞いてあきらめました。
かとおもえば、その小川のある屋敷街のうらに渋谷１０９があったり、交差点は新宿みたいだし、
現代的な場所もあったりします。
ものすごい大きな喫茶店とか、いろいろ調べたいような場所が多くて、歩いているなら撮影したいけど
自転車だと難しいかも、、、
今回は、食事も撮影しませんでした。
かなり、ブログ見てる人も少ないですし、食べながら撮影してるとお酒が飲めなくなっちゃうんですね。
今回はこれだけで終わりです。
家の親が胃の手術したばかりなのでスープを主に食べて生活しているのでクリーム系のパスタが多いんですけど、そのうち他のも書きます。
まず、にんにく２，３個を適当にスライスしてバター２０ｇくらいで香りが出るまで炒めます。
魚介類（えび、イカ、タコ、あさり、ほたてなど）お好きな素材を入れて白ワイン５０ｃｃくらいで蒸し焼きします。（フタをしめて下さい）
あさりなどの口が開いたら、ゴルゴンゾーラ（ピカンテ）チーズを入れて
今回は牛乳７００ｃｃいれました。（が、コクを沢山出したい人は動物性生クリーム２００ｃｃと牛乳３００ｃｃくらい入れてください。）
今回はペンネ２５０ｇ使いました。スパゲティーでも他のマカロニでも美味しいですし変わった形のパスタを選んでみるといいです。フィットチーネとかリングイーネなんかがいいと思います。
ペンネを入れるとこんな感じになります。わざとスープを多めにしているのは病人用だからですが、スープが少なくても問題ないです。スープが多い場合はパスタが少し堅めでもスープの中で茹でると味がなじむので、ぼくはいつもそうしてます。
塩こさじ２～３程度入れました。コショウは好みでいいです。
出来上がりは、こんな感じです。
ぼくは、あんまり包丁を使わないので単純な料理が多いです。
スライサーやピーラーなどを使った方が味も見た目もよくなると思うので包丁の購入はお勧めしていません。
今回の料理は、クラムチャウダーのような味のスープを食べたいという要望でしたので、このような形になりました。
イタリア料理をかなり作っていて１５年以上普通に作っていたのですが、パルミジャーノレッジャーノチーズが割りと高めなので、オリーブオイルを本来使うことになっている料理でもバターにしてチーズをなるべく買わないようにしています。
ぼくの好みではペコリーノロマーノチーズの方が好きなことも理由なんですが、最近業者に気がつかれているらしくペコリーノロマーノチーズは３年くらい前の倍以上の価格になっています。
それから、前から気になっているのですが、オリーブオイルは、エクストラバージンを使うのは主にお皿に盛り付けて仕上がった時だけです。
テレビなどで、エクストラバージンオリーブオイルでにんにくを炒めますって言ってるのは間違えです。エクストラバージンオリーブで炒めると高級なものほど強い香りがします。
イタリアに高級ホテルに勤めている友達が居ますが、本来ピュアオリーブオイルで炒めるものです。
日本のスーパーにはエクストラバージンオリーブしかほとんど売っていませんが、低品質で価格の安い質の悪いエクストラバージンが多いので、炒めた時に変な匂いがしないと言う人も居ますが、なるべくなら、エクストラバージンオリーブで炒めないでピュアオリーブオイルで炒めるといいですよ。
美味しいパスタの店に行って聞いてみると普通は大きな缶でピュアオリーブを買っているって言われます。
まず、にんにく２，３個を適当にスライスしてバター２０ｇくらいで香りが出るまで炒めます。
魚介類（えび、イカ、タコ、あさり、ほたてなど）お好きな素材を入れて白ワイン５０ｃｃくらいで蒸し焼きします。（フタをしめて下さい）
あさりなどの口が開いたら、ゴルゴンゾーラ（ピカンテ）チーズを入れて
今回は牛乳７００ｃｃいれました。（が、コクを沢山出したい人は動物性生クリーム２００ｃｃと牛乳３００ｃｃくらい入れてください。）
今回はペンネ２５０ｇ使いました。スパゲティーでも他のマカロニでも美味しいですし変わった形のパスタを選んでみるといいです。フィットチーネとかリングイーネなんかがいいと思います。
ペンネを入れるとこんな感じになります。わざとスープを多めにしているのは病人用だからですが、スープが少なくても問題ないです。スープが多い場合はパスタが少し堅めでもスープの中で茹でると味がなじむので、ぼくはいつもそうしてます。
塩こさじ２～３程度入れました。コショウは好みでいいです。
出来上がりは、こんな感じです。
ぼくは、あんまり包丁を使わないので単純な料理が多いです。
スライサーやピーラーなどを使った方が味も見た目もよくなると思うので包丁の購入はお勧めしていません。
今回の料理は、クラムチャウダーのような味のスープを食べたいという要望でしたので、このような形になりました。
イタリア料理をかなり作っていて１５年以上普通に作っていたのですが、パルミジャーノレッジャーノチーズが割りと高めなので、オリーブオイルを本来使うことになっている料理でもバターにしてチーズをなるべく買わないようにしています。
ぼくの好みではペコリーノロマーノチーズの方が好きなことも理由なんですが、最近業者に気がつかれているらしくペコリーノロマーノチーズは３年くらい前の倍以上の価格になっています。
それから、前から気になっているのですが、オリーブオイルは、エクストラバージンを使うのは主にお皿に盛り付けて仕上がった時だけです。
テレビなどで、エクストラバージンオリーブオイルでにんにくを炒めますって言ってるのは間違えです。エクストラバージンオリーブで炒めると高級なものほど強い香りがします。
イタリアに高級ホテルに勤めている友達が居ますが、本来ピュアオリーブオイルで炒めるものです。
日本のスーパーにはエクストラバージンオリーブしかほとんど売っていませんが、低品質で価格の安い質の悪いエクストラバージンが多いので、炒めた時に変な匂いがしないと言う人も居ますが、なるべくなら、エクストラバージンオリーブで炒めないでピュアオリーブオイルで炒めるといいですよ。
美味しいパスタの店に行って聞いてみると普通は大きな缶でピュアオリーブを買っているって言われます。
何気なく昔流れていた曲を口ずさんだ時
ものすごい違和感を感じた曲
夏の日の１９９３
まるで別人のプロポーション ←身近な人が水着を着た感想
Ah 水際のAngel
君は初めて僕の目に見せた ←私服姿しか見ていなかった
その素肌 そのSexy
超高層ビル 走るHighway ←海かプールで水着になったのか
Ah 銀色のプール ホテルのプールなんだろう
ざわめく街を切るように君は
トビウオになった
ドラマチックにSay Love ←身近な人が水着になったことが
ミステリアスにSo Tight ドラマチックでミステリアス
こんなに一緒にいたのに ←こんな近くに居たのに
、、、、、、 いい体をかくしてたやんけ～ゴルア
１９９３
恋をした oh 君に夢中 ←いい体やんけ、よっしゃ恋した
普通の女と思っていたけど ←普通かと思ったら上物やんけ
Love
人違い oh そうじゃないよ←いやいや今までは人違いや～見間違いや
いきなり恋してしまったよ ←わて、恋してまんねん
夏の日の君に ←せやけど夏だけなぁ～
服の上からは計れないね ←着やせやなぁ、ボインちゃんやで
Ah 色っぽいチャーミング ←ええでぇ
僕の視線を避けるようにいたね←なんやねん！わてをさけとるんちゃうか？
意識してしまう ←なんやか、ムラムラすんねん
スキャンダラスにSay Love ←わては目で犯すねん
ダイヤモンドにSo Tight ←ひかってまっせ
宝の山だよすべてが ←あんさんの体ならなんぼでも払いまっせ
１９９３
ジェラシーさ oh 君に夢中 ←他人に見られる前に拝みたいねん
僕には合わないひとだと思った←わてには手に負えない体でっせ
Love
今日からは oh とんでもない ←今日からは「お嬢様」と呼びまっせ
不思議な気分に戸惑うよ ←はよう見られんうちにホテルいきまっせ
夏の日の君に ←せやけど夏だけやけどなぁ
ドラマチックにSay Love ←これからはドラマチックに口説きまっせ
ミステリアスにSo Tight ←ミステリアスな男性になりまっせ
こんなに一緒にいたのに ←あんたはん、こなにええ体でしたのん？
、、、、、、
１９９３
恋をした oh 君に夢中 ←これは、わての恋なんやで
普通の女と思っていたけど←あんたはんは、上物でっせ
Love
人違い oh そうじゃないよ ←今までは堪忍でっせ、人違いでおまっ
いきなり恋してしまったよ ←いきなりですけども恋だと思いますぅ～
夏の日の君に ←せやけど夏だけなぁ～♪
ものすごい失礼な歌だと思います。
ずっと一緒に働いていたのか、クラスメイトなのかわからないけど
水着を見せたらいきなり恋したとか言って
「今までのは人違いやねん」とか言われたらどう思います？
「体見ただけで恋するのかよ」ってつっこみたくないでしょうか？
「人違い oh そうじゃないよ」って顔を良く見たら正気に戻ったって意味でしょうか？
「こんなに一緒にいたのに 」って歌詞も変で、「こんなに一緒にいたんだから早く見せろやボケッ」って意味でしょうか？
みなさんで考えましょう。
ものすごい違和感を感じた曲
夏の日の１９９３
まるで別人のプロポーション ←身近な人が水着を着た感想
Ah 水際のAngel
君は初めて僕の目に見せた ←私服姿しか見ていなかった
その素肌 そのSexy
超高層ビル 走るHighway ←海かプールで水着になったのか
Ah 銀色のプール ホテルのプールなんだろう
ざわめく街を切るように君は
トビウオになった
ドラマチックにSay Love ←身近な人が水着になったことが
ミステリアスにSo Tight ドラマチックでミステリアス
こんなに一緒にいたのに ←こんな近くに居たのに
、、、、、、 いい体をかくしてたやんけ～ゴルア
１９９３
恋をした oh 君に夢中 ←いい体やんけ、よっしゃ恋した
普通の女と思っていたけど ←普通かと思ったら上物やんけ
Love
人違い oh そうじゃないよ←いやいや今までは人違いや～見間違いや
いきなり恋してしまったよ ←わて、恋してまんねん
夏の日の君に ←せやけど夏だけなぁ～
服の上からは計れないね ←着やせやなぁ、ボインちゃんやで
Ah 色っぽいチャーミング ←ええでぇ
僕の視線を避けるようにいたね←なんやねん！わてをさけとるんちゃうか？
意識してしまう ←なんやか、ムラムラすんねん
スキャンダラスにSay Love ←わては目で犯すねん
ダイヤモンドにSo Tight ←ひかってまっせ
宝の山だよすべてが ←あんさんの体ならなんぼでも払いまっせ
１９９３
ジェラシーさ oh 君に夢中 ←他人に見られる前に拝みたいねん
僕には合わないひとだと思った←わてには手に負えない体でっせ
Love
今日からは oh とんでもない ←今日からは「お嬢様」と呼びまっせ
不思議な気分に戸惑うよ ←はよう見られんうちにホテルいきまっせ
夏の日の君に ←せやけど夏だけやけどなぁ
ドラマチックにSay Love ←これからはドラマチックに口説きまっせ
ミステリアスにSo Tight ←ミステリアスな男性になりまっせ
こんなに一緒にいたのに ←あんたはん、こなにええ体でしたのん？
、、、、、、
１９９３
恋をした oh 君に夢中 ←これは、わての恋なんやで
普通の女と思っていたけど←あんたはんは、上物でっせ
Love
人違い oh そうじゃないよ ←今までは堪忍でっせ、人違いでおまっ
いきなり恋してしまったよ ←いきなりですけども恋だと思いますぅ～
夏の日の君に ←せやけど夏だけなぁ～♪
ものすごい失礼な歌だと思います。
ずっと一緒に働いていたのか、クラスメイトなのかわからないけど
水着を見せたらいきなり恋したとか言って
「今までのは人違いやねん」とか言われたらどう思います？
「体見ただけで恋するのかよ」ってつっこみたくないでしょうか？
「人違い oh そうじゃないよ」って顔を良く見たら正気に戻ったって意味でしょうか？
「こんなに一緒にいたのに 」って歌詞も変で、「こんなに一緒にいたんだから早く見せろやボケッ」って意味でしょうか？
みなさんで考えましょう。
キャベツとベーコンを主に煮込んだ料理なのですが
白ワインを５００ｃｃ使います。
白ワインを使わないで水にしたりワインの量を減らすとスープになって
ワインだけだとザワークラウトみたいに酸味のあるドイツのサラダのような味になります。
単純にザワークラウトをベーコンやソーセージや白ワインで煮込んだ料理があるのですが
無駄にザワークラウトを作らないでも少し似たような味になります
ベーコンブロック２００ｇくらいをスライスしてにんにくスライスと一緒に炒めます。
ベーコンからも油が出ますがオリーブオイルを少し加えます。
オリーブオイルはエクストラバージンで無いものを使います
キャベツの芯をスライスして加え
キャベツを加えて
固形コンソメ２～３個と塩小さじ１とコショウ少々を加えます。
セロリの茎を加えます
白ワインを５００ｃｃ加えて煮込むと酸味がかなり出るので少し漬物みたいな味になり
白ワイン１００ｃｃくらいに４００ｃｃくらいの水を加えると少し酸味のあるスープになります。
水だけだとノーマルなスープになります。（スープの場合は塩小さじ１加えて水は１リットルあったほうが良いと思います。）
３０分～４０分程度煮込んだほうが柔らかくて食べやすいと思います。
豆の缶詰などはキャベツがやわらかくなったら加えます。
白ワインだけで作ったので酸味がある煮物になりました。
パスタの付け合せに作った事もあり、パスタの水分が割りと多めだったので煮物にしました。
単純にこの状態に水を加えるとスープになってしまうのですが
西洋風のお漬物みたいな味なので、今回は煮物にしました。
白ワインに酸味が少なく飲みやすい物は白ワイン１００％でも漬物のような味にはなりません
非常に辛口で酸味の強い白ワインがあるときに作ってみてください。
白ワインを５００ｃｃ使います。
白ワインを使わないで水にしたりワインの量を減らすとスープになって
ワインだけだとザワークラウトみたいに酸味のあるドイツのサラダのような味になります。
単純にザワークラウトをベーコンやソーセージや白ワインで煮込んだ料理があるのですが
無駄にザワークラウトを作らないでも少し似たような味になります
ベーコンブロック２００ｇくらいをスライスしてにんにくスライスと一緒に炒めます。
ベーコンからも油が出ますがオリーブオイルを少し加えます。
オリーブオイルはエクストラバージンで無いものを使います
キャベツの芯をスライスして加え
キャベツを加えて
固形コンソメ２～３個と塩小さじ１とコショウ少々を加えます。
セロリの茎を加えます
白ワインを５００ｃｃ加えて煮込むと酸味がかなり出るので少し漬物みたいな味になり
白ワイン１００ｃｃくらいに４００ｃｃくらいの水を加えると少し酸味のあるスープになります。
水だけだとノーマルなスープになります。（スープの場合は塩小さじ１加えて水は１リットルあったほうが良いと思います。）
３０分～４０分程度煮込んだほうが柔らかくて食べやすいと思います。
豆の缶詰などはキャベツがやわらかくなったら加えます。
白ワインだけで作ったので酸味がある煮物になりました。
パスタの付け合せに作った事もあり、パスタの水分が割りと多めだったので煮物にしました。
単純にこの状態に水を加えるとスープになってしまうのですが
西洋風のお漬物みたいな味なので、今回は煮物にしました。
白ワインに酸味が少なく飲みやすい物は白ワイン１００％でも漬物のような味にはなりません
非常に辛口で酸味の強い白ワインがあるときに作ってみてください。
スピガ ディ プーリアというのは、ものすごく太いマカロニです。（３００ｇくらい）
カネロニよりは太くないけど、茹でるとさらに大きくなります。
適当な量のオリーブオイルでにんにくお好きな量を炒めます。
にんにくに香りがでてきたらホールトマトを投入します。（４００ｇ）
ホールトマトか適度につぶれたら、牡蠣（かき）を入れます。１２個くらいの牡蠣
普通は入れないんですが、ぼくの場合はヤマキのいりこだし２つと昆布だし２つ入れます
塩小さじ２弱とコショウも入れます
これも入れないんですが、牡蠣にはバターがあうので、２０ｇ程度入れてみました
スピガ ディ プーリアは茹で時間が長いので失敗しないでください。
１つ食べてみると良いです
ちなみにぼくはパスタ茹でる時に塩を入れません。オリーブオイルも入れません。
同じように作る場合は塩やオリーブオイルは入れないで下さい。
茹だったらソースにからめます
かなり大きいので出来上がりが豪快です。
できあがり。
今回は牡蠣（かき）が若干少なめでした。
魚介類が少ない場合は、ヤマキのいりこだしと昆布だしを入れるとうまみが増えるのでお勧め
ヤマキの出汁は１００円ショップのダイソーなんかにあります。
オリーブオイルはエクストラバージンなんかを加熱しないでください。
良くいるのですが、エクストラバージンは加熱して使いません。
ピュアオリーブと書いてあるオリーブオイルは香りがあんまりないので
加熱してもくさくありません。
ホールトマトも箱に入った４００ｇくらいの物がローソンストア１００などにあるのでそれがいいです。
ローソンストア１００のトマトパックは水煮じゃなくて裏ごしトマト煮込みなので
ソースが薄くなりません。
スピガ ディ プーリアはあんまり売ってないのですが、マカロニも形が違うと食感が違うので
美味しさが同じになりません。
いつも同じで、ペンネばかり使わないで他のマカロニも試すと楽しいですよ。
福島の被災地に思うこと
放射能の問題で色々考えさせられる事がある。
放射能の専門家でも無いので
放射能が危険なのか安全なのか判断できないのですが
これからきっと問題にされることは
放射能が危険だった場合、なんで近所に仮設住宅を建てたのか？
ぼくは単純な頭しか無いので、
もしも、自宅が洪水になる危険性があれば、逃げるし
自宅が火災でも逃げる
大きな地震が絶対数日中に起こりますと言われれば逃げる
そして、重要なことは、当面危険性があるならその街に暮らそうと考えない
ぼくが受けている教育やマスコミの話を経験上考えると
ぼくの判断では、福島は危険だから住まないし他の街に移住する
これは、日本人特有の考え方で
なんでも国のせいにすればお金が出てきて解決する方程式を利用しようとしている
自分の体が危険なら真っ先に逃げるのは普通の心理だ
もしも、危険ではないと仮定するのであれば
危険ではないと言う証明ができるはずで
きっと福島の人は、放射能についてもっと他の真実を知っているのだろう
仮に放射能による健康被害があったと仮定して
損害賠償の適応ができるのか？
保険会社の内容など見ても放射能による健康被害があった場合の保険はおりない
これは、社会的な教育、マスコミなどの情報をトータルで考えた場合は
放射能は健康を害するという結論だからだ
もうすぐ１年経とうとしているが、未だに逃げていないのは
自らの健康を害してもいいという強い意志だと思う
住宅の手当てや仕事や生活費用などは、
東京に逃げてきた人には支払われている。
一時的にでも数年間でも
安全が確認がとれるまで逃げてから考えると言うのは普通の考えではないでしょうか？
ぼくは、福島の話や放射能の話を真剣に聞かない理由はそこにある。
危険なら逃げるというのは人間本来の本能であって
危険でも逃げないのはその人の強い意志だから
今後、数年して健康被害云々の話がでたとして
国が責任を負うのはおかしいとぼくは考えている。
放射能の問題で色々考えさせられる事がある。
放射能の専門家でも無いので
放射能が危険なのか安全なのか判断できないのですが
これからきっと問題にされることは
放射能が危険だった場合、なんで近所に仮設住宅を建てたのか？
ぼくは単純な頭しか無いので、
もしも、自宅が洪水になる危険性があれば、逃げるし
自宅が火災でも逃げる
大きな地震が絶対数日中に起こりますと言われれば逃げる
そして、重要なことは、当面危険性があるならその街に暮らそうと考えない
ぼくが受けている教育やマスコミの話を経験上考えると
ぼくの判断では、福島は危険だから住まないし他の街に移住する
これは、日本人特有の考え方で
なんでも国のせいにすればお金が出てきて解決する方程式を利用しようとしている
自分の体が危険なら真っ先に逃げるのは普通の心理だ
もしも、危険ではないと仮定するのであれば
危険ではないと言う証明ができるはずで
きっと福島の人は、放射能についてもっと他の真実を知っているのだろう
仮に放射能による健康被害があったと仮定して
損害賠償の適応ができるのか？
保険会社の内容など見ても放射能による健康被害があった場合の保険はおりない
これは、社会的な教育、マスコミなどの情報をトータルで考えた場合は
放射能は健康を害するという結論だからだ
もうすぐ１年経とうとしているが、未だに逃げていないのは
自らの健康を害してもいいという強い意志だと思う
住宅の手当てや仕事や生活費用などは、
東京に逃げてきた人には支払われている。
一時的にでも数年間でも
安全が確認がとれるまで逃げてから考えると言うのは普通の考えではないでしょうか？
ぼくは、福島の話や放射能の話を真剣に聞かない理由はそこにある。
危険なら逃げるというのは人間本来の本能であって
危険でも逃げないのはその人の強い意志だから
今後、数年して健康被害云々の話がでたとして
国が責任を負うのはおかしいとぼくは考えている。
これは、みたまんまの味
酢飯が非常に少なくて具が多い
こういうものは旨い不味い名物とか言う前に
具だけ巻いてくださいって事だと思う
酢飯が極端に少ないので形が崩れやすく食べにくい
不味くは無いし美味しいと言うほどでもない
発想も非常に品祖で褒めるところも無い
並んで買う方がどうかしてる
普段きっとまともなご飯を食べていないんだと確信しました
しいたけと玉子焼きときゅうりを同時に食べてください。できたら海苔を巻いて
そんだけの味です。
寿司というジャンルであれば、酢飯が少ないのはルール違反だと思う
カレーライス食べて「これはご飯が美味しいから９０パーセントご飯で１０パーセントカレーなんです。」
こう言われてカレーライスって言う分類に分けられない
カレーの食べ方かもしれないけどご飯の方がはるかに多ければ単にライス
太巻き寿司も具が極端に多ければ、きゅうり、玉子焼き、しいたけでしかない
こういうものを評価してるやつは頭がおかしい
これは、単に「太巻き寿司の具」でしかない。
ファルファッレって言うのはリボン（蝶の形）形のパスタです。
今回は写真の量でおよそ３人分（女性の量）です。
１００ｇ程度なので沢山食べる人は増やしてください。
ファルファッレを茹でます。
ぼくの場合はお塩とオリーブオイルは全く入れません。
お湯のみでパスタはすべて茹でています。
バター３０ｇでにんにく３個スライスを炒めます
こがさないように、にんにくを炒めたら、ほたてを入れます
生クリーム２００ｃｃ（脂肪３５パーセント）と牛乳１００ｃｃを入れます。
この時点で、塩小さじ１強とコショウをします
アルデンテよりややかためでもいいので、フライパンに投入します。
ファルファッレの場合火の通り方に好みがあるのでフライパン内のソースで堅さを調節します
ぼくの場合３分くらい多めに加熱しました。
完成するとこんな感じです。
見た目も可愛いですがソースがたっぷりだと尚美味しいのでお試しください。
ちなみに普段は、おにぎりを食べて生活しています。（笑）