サンプル百貨店のイベント
リアルサンプリングラボ
「最新スイーツを知る」に参加させていただきました

サンプル百貨店さんのイベントは、久々だったので楽しみにしてました

新作スイーツ 森永乳業 トロンヌ
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第1部は
スイーツジャーナリスト平岩理緒さんの講演です。

マツコの知らない世界に出演したことがあるそうですよ
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まずは最新スイーツのお話
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今年の1月にオープンしたばかりのパティスリィ アサコ イワヤナギ(等々力)
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話題の新スポット東急プラザ銀座のお店
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スイーツ激戦区の埼玉にオープンしたお店
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福岡のお店とか
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オープンしたばかりのNEWoManのスイーツのお店とか
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2015年オープンの
オススメのパティスリー
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ヨックモック大好きだし、ミニサイズのスイーツ食べてみたい!ここは行ってみたくなりました

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行ったことがあるオーボンヴュータンのお店。いつの間にリニューアルしてたんだなぁと思わぬ機会に知ることが出来て嬉しいです。
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スイーツのトレンドを知ろう
懐かしいなぁと思いながら聞いてました。
ティラミスはまた流行ってるような。
マイブームかな
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最近の流行しているのは
これまでに食べたことがあるお馴染みの
スイーツだけど。ひと工夫あるスイーツ

例えば・・・
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これからの季節にぴったりなひんやり系スイーツも紹介してくれました。

フローズンフルーツバー
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かき氷カフェバー
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スイーツと飲み物の相性のいい組み合わせをマリアージュと言い、
例えば、ショートケーキと紅茶とか。

トロンヌに合う組み合わせの提案では

ベリーソースパンナコッタは
ローズティー
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カラメルクリーミープリンは
苦味のあるコーヒー
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トロンヌについて、さらに詳しく
第2部へ続きます。