日経ヘルス主催 「美女式セミナー」
エリカ・アンギャルさんの「美女式フードのススメ」
日本の古来の食事は素晴らしいのに
現代人の食生活は乱れている。
「このままでは日本の将来が心配です！」
その言葉が印象に残ってます。
朝ごはんは果物(リンゴやバナナ)を食べる
昼ごはんは、脂っこいパスタや丼物は眠くなりやすく集中できないので避ける。魚定食が望ましい。
間食はダークチョコレートやドライフルーツやナッツ類など
特にGI値が低く、腹持ちがいいナッツ類を食べるといい。
レインボーカラーの食事を心がける。
ＧＩ値の低い食品を選び、食事中の血糖値をゆるやかに上げることが大切。
食パンはＧＩ値が高く血糖値の急激な上昇を招くので、パンよりご飯を選ぶ。
ゴールデンバランス
野菜3：タンパク質2：炭水化物1
ルティンとβカロチンはUVcut効果あり
油抜きダイエットは良くない。
オメガ３系（えごま油、シソ油、亜麻仁油、くるみ、青魚、
緑黄色野菜、豆類など）を積極的にとる。緑黄色野菜と一緒に取るとよりいい。
ゼロカロリー食品は中毒性があるので
白い砂糖の方がまだまし。しかもかえって太る。
黒糖、蜂蜜、メイプルシロップなどが望ましい。
トランス脂肪酸、飽和脂肪酸
（ショートニング、マーガリン、フライポテト、植物油脂）
⬇
不妊症、婦人病、うつ、中毒、男性不妊のリスク
一般的に
リノール酸（摂りすぎがち）、コーン油
良質な油
オメガ3系、えごま、オリーブオイル、ごま油、大豆、クルミ
ドーナツなどはなるべくオーガニックレシピで手作りするか、オーガニック店で購入が望ましい。
睡眠もダイエットには重要。
睡眠不足になると、太りやすくなるので毎日７時間眠ることが理想
食事の内容、食べた時間、起きた時間など、記録すると健康状態がわかりやすい。
青魚やサーモン、いわしなどを週４～５で食べると良い。
そのときオリーブオイルやアボカド、スライストマトを少し足すことによってオメガ３の吸収が良くなる。
その次に協賛企業のPR
ピエール・ファーブル・ジャポン（アベンヌ）
明治（アミコラ）、小林製薬（フェミニーナ軟膏）、大塚製薬（ソイジョイ、ソイカラ）
アベンヌのPRでは
アベンヌウォーターの正しい使い方の説明。容器を振らずに顔から２０cm離して、３回円を描く。
実際にやってみましょうということで
会場の300名が一斉にこれをやったら、空気が潤って気持ちよかった(笑）
エリカ・アンギャルさんの「美女式フードのススメ」
日本の古来の食事は素晴らしいのに
現代人の食生活は乱れている。
「このままでは日本の将来が心配です！」
その言葉が印象に残ってます。
朝ごはんは果物(リンゴやバナナ)を食べる
昼ごはんは、脂っこいパスタや丼物は眠くなりやすく集中できないので避ける。魚定食が望ましい。
間食はダークチョコレートやドライフルーツやナッツ類など
特にGI値が低く、腹持ちがいいナッツ類を食べるといい。
レインボーカラーの食事を心がける。
ＧＩ値の低い食品を選び、食事中の血糖値をゆるやかに上げることが大切。
食パンはＧＩ値が高く血糖値の急激な上昇を招くので、パンよりご飯を選ぶ。
ゴールデンバランス
野菜3：タンパク質2：炭水化物1
ルティンとβカロチンはUVcut効果あり
油抜きダイエットは良くない。
オメガ３系（えごま油、シソ油、亜麻仁油、くるみ、青魚、
緑黄色野菜、豆類など）を積極的にとる。緑黄色野菜と一緒に取るとよりいい。
ゼロカロリー食品は中毒性があるので
白い砂糖の方がまだまし。しかもかえって太る。
黒糖、蜂蜜、メイプルシロップなどが望ましい。
トランス脂肪酸、飽和脂肪酸
（ショートニング、マーガリン、フライポテト、植物油脂）
⬇
不妊症、婦人病、うつ、中毒、男性不妊のリスク
一般的に
リノール酸（摂りすぎがち）、コーン油
良質な油
オメガ3系、えごま、オリーブオイル、ごま油、大豆、クルミ
ドーナツなどはなるべくオーガニックレシピで手作りするか、オーガニック店で購入が望ましい。
睡眠もダイエットには重要。
睡眠不足になると、太りやすくなるので毎日７時間眠ることが理想
食事の内容、食べた時間、起きた時間など、記録すると健康状態がわかりやすい。
青魚やサーモン、いわしなどを週４～５で食べると良い。
そのときオリーブオイルやアボカド、スライストマトを少し足すことによってオメガ３の吸収が良くなる。
その次に協賛企業のPR
ピエール・ファーブル・ジャポン（アベンヌ）
明治（アミコラ）、小林製薬（フェミニーナ軟膏）、大塚製薬（ソイジョイ、ソイカラ）
アベンヌのPRでは
アベンヌウォーターの正しい使い方の説明。容器を振らずに顔から２０cm離して、３回円を描く。
実際にやってみましょうということで
会場の300名が一斉にこれをやったら、空気が潤って気持ちよかった(笑）