『メッシュたまごパン』作りました♩.

 
 
 
 
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『メッシュたまごパン』作りました🎵 ✨まずはpic3&4枚目～地元岡崎市、ご近所で大ファンの『喫茶ohana pan 工房』の「パン便」🍞を初めて購入させて頂きまして受け取りました。全国発送をしてくれますが、近所なので私は直接受け取りで👍。 すっごく可愛いアイシングクッキー3種類と、食パン、メロンパン、いちじくとくるみ、チーズベーグル、ココアチョコベーグル、抹茶スコーン、レーズンクリームサンド、めんたいフランスが入ってました👏。 わっ、パンまつりだぁ～👏安定感抜群のベーグルと、私は個人的に「レーズンクリームサンド」が特にお気に入り💕美味しかったです👍。 アイシングクッキーも今の時期のテーマに合わせての手作り…ほんと可愛い～！ ohana panさん、ありがとうございました。 ごちそうさまでした。😋😋 ✨さて、今回は『メッシュたまごパン』作りを習いに、地元すぐご近所の『手ごねパン教室Leaf』さんへ。 Leaf主宰の先生は10年以上前にABCクッキングスタジオのイオンモール大高スタジオでパン講師をされてた方でもあり、独立して自身のパン教室を始められ10年に。👏ご縁に感謝です👍。 今回は『メッシュたまごパン』を作りました。 メッシュローラーを使い、編み編みの生地を作ります。 ベースとなる生地をめん棒で伸ばしフィリング(粗めに刻んだゆで卵とマヨネーズとマキシマムを混ぜ合わせました)を乗せておき、生地を長方形にめん棒使い伸ばし、手前の生地からやや強めにローラーをかけ、生地を広げながら下地生地の上に乗せて焼き上げました。 メッシュ生地はカリっと、ベース生地はふんわりした食感の違いも楽しめる味わいに👏。😋😋😋 (pic1枚目～焼き上がり完成はこんな感じ、pic2枚目～断面はこんな感じ。) ✨ローラーかけたあと、生地を広げ乗せるの難しかった～💦 目指せ「美メッシュ」‼️、 バランスが大事だなぁと感じました。 ✨メッシュ仕上げだけでなく、人生もやっぱり「バランス」大切だね💕。 ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ #料理 #パン #パン教室 #愛知 #岡崎市 #岡崎 #手作り #手作りパン #手ごねパン #手ごねパン教室 #おうちパン #パン好き #パン作り #焼きたて #パン好きな人と繋がりたい #クッキングラム #フーディーテーブル #パティシエカメラ部 #パティシエカメラ部パン課 #パンのある暮らし #ABCクッキング #朝食 #おいしい #ありがとう #おうちカフェ #bread #baking #homemade #cookingsmile

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