中華料理

先日、夕食は和洋中のどれがいい？

と、旦那に聞いたところ

『我が家の食卓には中華ってほとんどないよね』

…………………………

こいつ、またワケわからん事を言い出したな…

我が家は中華の調味料に関しては めっちゃ充実してるぞ

従って 中華風味付けだったり中華料理の出現率は非常に高いっっ

現に先週だって餃子、棒々鶏、炒め物、と３回は食べているし…

『昨日も空芯菜のオイスターソース炒めが食卓に上がってたでしょ』

と言うと

『エビチリとか麻婆豆腐とかじゃないと中華って気付かないよ』

と言われました…

一体 今までなんだと思って食べていたんでしょうか………

だから今日の夕食は旦那に分かりやすい様に

『エビチリ』

に決定

夜 帰って来て食卓を見るなり

『俺が中華食ってないって言ったから』

と、気付いていました

エビチリを食べたら美味しかったらしく

『これ旨い。市販のソース』

と聞いてくる旦那……

いつも味付けが美味しいと

『市販』

と確認してきます

嫌味なヤツめ

『違うよ、自分で作ったんだよっ』

と言うと 料理なんか作れない癖に 作り方を聞いてきたので

『エビの下準備に塩と召興酒と片栗粉を入れて油通ししてぇ………』

等と事細かに説明していると

『そうか、決め手は片栗粉か』

はっ

何故ゆえに片栗粉

今、何を聞いていました

片栗粉はトロミをつけるだけで味はしませんからっっ

料理を知らない人に 料理の説明するだけ無駄骨だな

と、今日は一つ学習させてもらった夕食になりました