昨日習ったパリブレストの生地で実はもう一つ習ったお菓子がありました。
それはシューケットというお菓子。
クリームが入っていないプチシューにあられ砂糖がまぶしてあるもの。
焼きたてはサクサクで軽くてとーっても美味しいので、早速挑戦してみました♪
…が、膨らんだ試しのないシュー生地が膨らんだのはよかったんだけど…
霧吹きするのを忘れてしまって、一瞬オーブンにいれてから霧吹いたので
あられ砂糖が溶けちゃうし、そのせいでこんがり過ぎる茶色になってしまった…(-д-；)
あぅぅぅ（涙）
でも思ったより簡単にできることが判明したので、近いうちにリベンジするぞ！！