自然発酵するお味噌の魅力

こんにちは！
本日はまず一点、お詫びから…
ここしばらく、コーン味噌サイトへのアクセスができなくなっておりました。
大変申し訳ございません。
現在は復旧しておりますので、どうぞよろしくお願いいたします！(^O^)


また、先日残りわずかとご連絡いたしましたコーン味噌がお陰様で完売いたしました
誠にありがとうございました(^-^)
次回の販売は5月中旬を予定しております。
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最近コーン味噌を食べていてつくづく感じるのですが、最初に食べた時より味の深みが増しました。
実は自然発酵する味噌というのを初めて食べたので、単純に「こんな風に味が変わっていくんだ！」と感動してしまいました（笑）
コーン味噌自体の味はすごくしっかりしているのですが、お味噌汁にすると不思議と優しい味になり、ダシや野菜とマッチします。
食材の味とケンカしないので、非常に使いやすいと感じています。
塩気もあるのでもろみのようにコーン味噌を野菜に直接つけて食べるのもオススメです！


ぜひぜひ、色々なお料理に使ってみてください！