最近きのこが流行っています。私の中で。
もともときのこ好きなんですけど、最近スーパーでよく安売りをしているのでついつい買ってしまいます。
えのき安いー。しめじも安い。エリンギも安い！舞茸もやすいじゃんー！
と、4種類買うのもザラです。ｗ
でもすぐ消費しちゃいます。
先週から今週までの食費に占めるきのこの割合はだいぶ高いだろうと思われます。
昨日は鮭ときのこのグラタン。
そのまま蒸してもおいしいです！
先週作ったきのこ料理は、鮭のきのこあんかけ、鶏としいたけの照り煮、豚汁にも入れました、鍋にも入れました。
その他もろもろ。
きのこ料理で一番好きなのは舞茸の天ぷら！
さくさくっとして、舞茸の触感と良い香りがするの。
家では作れないけど（揚げ物は基本的に）、もう大好き。
とかなんとか書いているのはお腹が空いているからでしょう。
早く昼になれー