今回はいっぱい写真がありますよ!
Naoさんにプルーンをいただいていたのでバターの替わりにプルーンを使って食パンを作っています!
私はいつも焼いてバターをつけちゃいますが何もつけなくてもおいしいです!
のこが焼きたてを見ちゃうと興奮して食べ始めたら止まらんの(笑)
プルコギ。
たまにはサーモンで晩酌。
キツネとじ(油揚げとネギの卵とじ)と豆もやしのナムル。
薄めの豚肉とミニトマトがあったらこれに決まりじゃん!?
ミニトマトに薄い豚肉を巻いて軽く塩を振って焼く(炒める?)だけ。
のこがいるからコショウは各自で。
半分フライパンに残してオイスターソースとみりん入れたっけかな?それでちょっととろみがつくくらい絡めてできあがり!
塩コショウだけだと酒のつまみになっちゃうけど半分はソース味にすればご飯にも合う!
簡単にできるからいいのよ!
明太カルボナーラ。
うまかったっす!
ヘムルタン(海鮮鍋)と小魚とわかめのふりかけ(手作り)
Rさんにいただいたオイキムチとヘムルタンと豚トロと豚肉焼き。
ヘンシンのトンブソク支店。
本店よりも1000ウォン高くて量も80%くらいしかない・・・
でも子連れなら支店の方がいいね。
メインはしゃけ混ぜご飯。
このトマトいくらでしょう?
これで4000ウォン!(400円)
小ぶりだけどのこには丁度いいしちゃんと甘いです!
ミニトマトがいっぱいあると安心する・・・
この間手作りラーメンを作ってタレが余っていたのでご近所さんを呼んでミッチーラーメン屋を開こうと思っていてそのタレを一旦冷凍保存しようとジップロックに移していたらやっちまったよ!
半分こぼしてしまった・・・
だからその前に声かけていたAさん、Rさんとミキさんだけでラーメンを食べることに・・・
前回はじゃがいもを入れた麺を試したから今回は違う麺を打ってみました。
でもそば打ちのイメージで細くしてしまったのが失敗だったな・・・
鳥をさばいて鶏がらスープを作りましたが量が少なかったから少しウェイパーをたしたけどほとんどが手作り!
トッピングは各自で!
Rさんがエビフライを揚げてきてくれました!
Aさんが手作りエビ餃子を作ってきてくれたのを水餃子でたべました!
大きい鍋が無いので2人分づつ麺を茹でてミキさんとAさんがお先に・・・
私のトッピングは大盛り!
皆が撮った自分のラーメンの写真を前の携帯に送ってもらっていたのに携帯新しくしたら見れなくなっちゃった・・・
皆のトッピングにも個性が出ていました(笑)
半熟煮玉子を作ったけど半熟しすぎたね(笑)
でもしっかり味がついていたよ。
素人の作るラーメンに皆が味に飽きてしまったらのためにあんかけも作っておいて飽きたら味を変えてもらおうと・・・
初めて聞く人も多いいかと思いますが横浜名物サンマー麺!
食後はミキさんがアップルケーキを作ってきてくれたので一休み。
皆喜んでくれました!
他のご近所さんにもラーメン振舞いたかったけどタレ(スープ)がないから残念だ・・・
もしもまた豚足を煮ることがあったらまたラーメンしたいな~
麺作りがのことの戦いになるからなかなかうまくいかない・・・
でもコツは掴んだから次作る時はもっとレベルアップできるはず!
私はサンマー麺が一番おいしかったかも!
夜はあんかけ丼にしていただきました。





















