こんにちわコーンボーイです。
年1くらいで無性に駅そばの動画を見たくなります。
基本蕎麦好きです。
駅の片隅の狭いスペースで作られるそばに夢を感じます。
安くて上手くて早い。
パーフェクトです。
でも自分はたまにしか食べません。
なかなかタイミングがなくて食べることができません。
それもあってYouTubeで我慢しています。
動画を見ると一見変わらないような店が沢山出てきますがじっくり見ると細かなところが違い面白いです。
トッピングを見るのも面白いです。
定番の天ぷら、卵、わかめあたりからゲソや唐揚げなどこだわりの食材が出てきて興味が深まります。
うどんとはまた違った良さがあります。
うどんよりもそばの方がバランスを求められていると勝手に思っています。
駅そばの動画はいい味が出てます。