新横浜駅で買い物の時にちょっと
立ち寄る粋な甘味処”文の助茶屋”さん
(Facebook)で期間限定メニューを発見
ほほ～～ほうじ茶パフェ様とな
いつもなら茶だんごに行くところを
これは試してみなければなるまい
来た来た
ほほ～～これか
表面はまるで砂紋を引いた庭園のようで
なかなか風流ではないか
側面に見えるは寒天と黒蜜だろうか
和の色合いを見せてくれますね
反対側はどうなってるのかな
なるほどこんな断面ですか
素敵なほうじ茶尽くしです
じっくり愛でたところで、頂きます
スプーンでひとすくいすると…
この砂紋を描いているほうじ茶ホイップは
滑らかな舌触りとほぼ同時にほうじ茶の
香ばしさがしっかりと浮かび上がって
実に見事
甘さ控えめなんてことなしにシッカリ甘く、
煩悩逆巻く我が脳みその味覚野を
容赦なく全体攻撃してまいります
これは美味しい
お～
、そして砂紋に隠された財宝が
露わになりましたぞ
↓ほうじ茶ババロアは実に見事な
アースカラーを身にまとい、香り豊かに
舌の上でとろけます
そしてこれが期待していたほうじ茶だんご
大抵のほうじ茶物は人工的な香りが
目立つんですが、これはしっかりと適度な
焦がし風味がしてくるお団子ですよ～
パフェの中に３つのほうじ茶だんごを発掘
適度なくんにゅり感はいつもの茶だんごと
同じ素材でできているようですね
途中に挟まれる小豆さんがホクホク甘く
煮てあっていいっすね～
これも茶だんごの素材として見事な役割を
果たしています
はっ
ほうじ茶わらびもちに気付かず
食べてしまった
うっかりしちまった～～
とは言え、いやぁ～～美味しかった
残念ながら５月１４日までだそうですので
新横浜駅近辺にお住まいの方、または
新幹線・JR横浜線、横浜市営地下鉄
ご利用の方、駅ビルキュービックプラザ
１０階の文の助茶屋さんへ急げ～～～
閑話休題
今日、買い物ドライブ中に
懐かしいバイクに出会った～
ホンダCBR250R：MC19黒
自分的には”ミニケル・ブラック”
このヘッドライト回りが赤くリング状に
光っててカッコよかったなぁ～
なんだか同志！に出会えたようで
嬉しかったっす～
自分のトリコ４ダボ見つけたら
声かけてね～