バイクで事故してしまい、
落ち込んでいた私を元気つけようと
友人が、食事に誘ってくれました。
南船場にある
【センバキッチン】
熟成肉が食べられるんだ！
めっちゃ、食べてみたかったのー！！
熟成肉～
熟成肉は、オーダーしてから
時間がかかるというので、
それまで、色々ある単品メニューをオーダー。
メニュー豊富
もう、たまらなくて
ハーフ＆ハーフ
を・・・これ、３８０円！安い！！
アボカドと馬肉のタルタル
これ、最高！たまらん旨い！！
牛タンの煮込み
肉、めっちゃやわらかいっ！
味付けもいい！
熟成肉食べるというのに、ペロッと完食しました。
温玉のせのラタトゥーユ
卵をつぶしてから写真撮ったので、
見た目悪いけど、ごめんなさい。
これも、めっちゃ美味しかった！！
ほうれん草と大根のサラダ
味気ない、という人もいるかもしれないけど、私は好き。
熟成肉との相性は抜群でした・・・。
そして、お待ちかねの
熟成肉
（シンタマ・イチボ・サーロインを１００ｇずつのセットで）
脂ののりは、
シンタマ → イチボ → サーロイン の順で
もちろん、一番、脂がのってるのは、
サーロインなんだけど、
その甘みも、しつこくなくて、本当に美味しい。
一応、お塩もついてるけど
そんなものいらん・・・。
充分に美味しいんだもん。
「熟成肉は、ナッツの香りがします・・・。」
と言われたんだけど、
本当に、香りがしました。
鼻の悪い私でもわかるから、
多分、食べた人は、みんなわかるんじゃないかな・・・。
ちなみに私の一番お気に入りは
シンタマ でした。
お店の入り口には、熟成中のお肉が・・・
絶対、おすすめの熟成肉。
隣にも、センバキッチンがあって、
これは、チキン
専門なのかなー。そちらも、ぜひ訪れたいお店です・・・。
本当に美味しかったです・・・。
また行きたい～
肉、肉・・・
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