今日の夕飯
ティーンエイジャーの甥二人の 餌付け 世話をしているので夕食は気合が入ります。
今日はリクエストで私の得意料理のスパゲッティーボロネーズとはるさめとツナとたまねぎのサラダ
写真で見てもなんてことないなあ。。。
もちろんボロネーズソースはお手製ですよ！
日本はボロネーズのことミートソースっていいますよね。
海外ではボロネーズといいます。 イタリアのボローニャからきてるんですよ。
そしてボローニャで食べたボロネーズはうまかった
本物のパルメザンチーズを削ってかけたいけど、日本じゃ高いですよね
パルメザンチーズはイタリアのパルマからきています
ボローニャもパルマもサッカーの中田英寿選手がプレーしていた場所です。
パルマもとってもステキな町ですよ。
サッカーやらコンサートやらで短期間に何度も行ってしまいました。
偶然見つけたレストランがおいしかったこと。。。
パルマハム-生ハムでも有名な所です。
イタリアっておいしいところだらけですね～
しかしよく考えたら、パスタとはるさめ、ヌードル系でかぶってましたわ。。。