これまた明太子消費に
コウケンテツさんのオレンジページレシピだよ~だから簡単だった
お弁当にもってこいのやーつ
【材料2人分】
鶏挽き肉………………150g
白ネギ……………………5cm(みじん切り)
明太子……………………1腹
(半分は中身へ、半分は飾り)
長芋………………………100g
大葉………………………飾り5枚
白ゴマ……………………飾り
♢生姜チューブ……適量
♢酒・醤油……………各大さじ1
♢小麦粉………………大さじ1
作り方は、鳥挽き肉、ネギ、♢をボールへ!
よくこねたら、長芋と明太子半分いれる!
更に混ぜると、こんなにトロトロ~!
スプーンですくって、油敷いたフライパンへ~!
こんがり片面を焼いて~、裏返して蓋してちょいと蒸す!
火を通して両面綺麗に焼けたら完成!
残りの明太子をのせて召し上がれ~
これふわふわでおいしかったょーん