金曜日だけは、同僚と外食という流れになっている。
普通は車を走らせて
行きつけの美味しすぎる店に行くんやけど、
今日は同僚が行ってみたいと言う
他のお店にしてみた。
玉造駅から徒歩1分。
『きんせい』というお店。
特製つけ麺があるというので注文。
ラーメンは必ず硬麺を注文するので、
この店でも注文の際に
「硬麺でお願いします。」
と一言添える。
すると店員から帰って来た言葉は、
「やってないんですよ~。」
…?
…んん?
い、いやいやいやいや!
や、やろうよ!
と思いながら、
おそらく硬さに拘りがあるであろう麺を待つ。
お客様のご要望にお答えできないほど
自身のある麺、楽しみだぜ…。ブツブツ。
出てきた。

味は普通。
麺も別に、普通の感じでしたw
やっぱり少しは弾力がないとね。。。
それなりに美味しいのに、
その頑固さで、もしかしたらお客様が
一人減るかもしれない事を少し考えた方がいいと思うよ?
麺も頑固でお願いします。。。(ウマイ)
茹で上げる時間を少し早目にするだけでいいんやから。。。