今回の香港旅行は、香港が初めての友人との旅。
せっかくなので、オーソドックスに香港らしい体験を楽しもうと決めました。
まず向かったのは、定番中の定番、海老ワンタン麺。
選んだお店は、ミシュラン・ビブグルマンにも選ばれた人気店 Mak’s Noodle
（麥奀雲吞麵世家）。
ハーバーシティのモール地下にあるのですが、ここがいつも迷路のようで、
毎回どこにあるのかわからなくなり、結局インフォメーションで聞くのが恒例です（笑）。
夜の時間帯だったこともあり、並ぶこともなくすぐに入店。
ほどなくして運ばれてきた熱々の海老ワンタン麺に、友人は「本当に美味しい！」と感激。
小ぶりなお椀ながらも、プリプリのワンタンと深みのあるスープに大満足の様子でした。
スープまで飲み干すと、見た目以上にお腹いっぱいになります。
ラウンジで少しつまんでいた私たちには、ちょうどいいボリューム感。
食後は、徒歩5分ほどで行けるヴィクトリア・ハーバーへ。
ちょうどシンフォニー・オブ・ライツの5分前に到着したのですが、
すでに人でいっぱい！
毎晩開催されているとはいえ、その人気ぶりに驚かされます。
やがて音楽とともに、ビル群が光を放ち始めると、
友人は息をのんで見入っていました。
「youtubeで見るよりずっときれい！」
初めての香港の夜景に、感激してくれて私もうれしくなりました。
明日は、アウトレットにお買い物に出かける予定です。
2日目も楽しみです✨
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