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福岡県福津市 卵・乳製品・白砂糖を使わないお菓子ナチュラルスイーツＣｏｒｉｎのみやざきりょうこです。
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基礎講座修了後の応用レッスンを開催しました。
前回のスコーンから今回はシュトーレンです。
いつもありがとうございます。
季節外れですがご希望だったので初夏のシュトーレン作り
パンタイプのシュトーレンは以前習って作った事があるとの事でした。
あまりのヘルシーさと簡単さに驚かれていました。
あっという間に作り終えて、2歳のお子様連れだったのにも関わらずレッスンは1時間もかからず終わってしまいました。
※試食はカットしたシュトーレンといちごのクランブルケーキ
今回は自家製オレンジピールも入れて焼いてみました。
甘さもカロリーもかなり控えめのあっさりシュトーレンなんです。
「日持ちしますよ～」とお伝えしたところ「すぐになくなります」と（笑）
いつもご家族が喜んで食べてくれるそうです。
今回も上のお子様達から「めっちゃ美味しい～！」と言われたそうです。
お子様達が帰ってくる前にご自身で試食をされたそうで、「先に食べておいて正解でした」との事
実は私も娘が帰ってくる前にちょこちょこつまみ食いしてたんです
学校から帰ってきた娘は案の定半分くらいペロリと食べてしまいました。
ラムレーズン入り（控えめ）なのにこどもにも人気のシュトーレンです。
ほんとあっさりしているから本来のシュトーレンの食べ方である「一切れ」で終わらずパクパク食べてしまうのです。良いんだか悪いんだか
応用レッスンでは10種類以上あるナチュラルスイーツからお好きなものを作っていただけます。
「次回は何にしようか考え中なんです」と言っていただきとっても嬉しいです。
是非またお待ちしております。
ありがとうございました。
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福津市ナチュラルスイーツＣｏｒｉｎ
宮崎亮子