フォンデュの鍋はあるのですがアルコールランプを使うまでも無くカセットコンロで十分です。ピザ用のチーズと冷蔵庫にあるブルーチーズやカマンベールチーズも入れてみましたが、塩味が強いのですが香りはグッドです。
レイピのように小麦粉とワインを入れて煮るだけです。ブランデーを入れると香りが良くなるでしょうね。次回は安いブランデーでも買って来ましょう。
この前の忘年会で頂いたフランスパンが残っていたのですが、硬くなったフランスパンもチーズフォンデュに入れると美味しいですね。他にはウインナーソーセージ、ニンジン、カリフラワー等あり合わせでも美味しいし身体もほかほか温まります。 チーズの香りに２匹ともに興奮気味です。