鉄人のお題はジャガ!! 先日届いたジャガ3種類、キタアカリ、レッドアンデス、インカの目覚め。ワインも飲んで「アー・レ・クイジ―ヌ!」 キタアカリがポテトサラダ、インカの目覚めがラザニア風クラタン、レッドアンデスがスープです。 具材のレシピはオハナママに聞いて下さい(^^ゞ ワインの山幸は香りは糠袋を開けた感じで(臭いと言うのでなく)味は酸味が強いです。赤い色は澄んで綺麗な赤です。