私も作ってみた

あらゆるブログでブームの紫蘇ジュース。
実はあまり得意ではないと思ってる紫蘇。
でも気になってきて、今日スーパーで見つけて買ってみた
そして紫蘇ジュースを。

１束分。

葉っぱをちぎる。

茹でる。

濾す。

濾した液に砂糖を入れる。

それに酢(旦那がリンゴ酢苦手なので醸造酢)を入れると綺麗な色に

はい完成～♪

残った紫蘇でさらにお仕事を。

紫蘇のふりかけ。

そしてその紫蘇ふりかけを利用して。

紫蘇入り大豆粉パン。
ご飯に紫蘇ふりかけかけるし、バジルパンもあるくらいなのでこんなのがあってもいいよね!?
一歩間違えればゲテモノ？？？Σ(゜Д゜)
小さいパンを味見したけど、風味も軽くあるくらいで大丈夫でした(*´-`)

ジュースも思ったより爽やかで美味しくいただきました。

味見なので、この量ですが(^_^;)
これで夏を乗り切れたらいいなぁ