晴れのち曇りのち時々雨。
なんてややこしいのだ
。
。今日は満を持しての
登場となった
こちらの方について
。
。
。昨年12月に夫君宛のお歳暮として
届いた千葉県産ハマグリ。
その時のBlogはこちら→◉
食感のモフモフ感がたまらず、
送っていただいた方経由で
漁師さんに
「このハマグリを買いたい」と
年末にリクエストしてました。
返答は
「OK。
ただし出漁しないと売れない」
とのこと。
そりゃ、そうだ
。
。納得。
。って、
ここからが長かった
。
。だって、今４月ですぞ
。
。
足掛け４ヶ月弱……。ちなみに
ハマグリの旬は
今の季節なんだそうです
。
。だから、
こんだけ時間かかった訳ですな。
これまた納得。
。そして、
待ちに待ったハマグリ氏は
昨夜クール便で届きました。
砂抜き開始。
。
。
やはり、
酒蒸しかなぁ
。
。焼き蛤もたまらないなぁ。
。今から
食べるのが楽しみです
。
食べるのが楽しみです。
