柿づくし

柿があまくて美味しい季節。

切ってそのまま食べる、以外の食べ方を知らなかったのですが
柿はおかずや、ケーキ（！）にもアレンジできるんですね。

器にしてみました。



蓋をあけると、



柿と小松菜の和え物


器をくりぬくのが楽しくて
調子に乗ってたくさんつくってしまった。

他にも、柿と水菜の胡麻和え
などなどつくりました。

まだ、試していないのですが
生ハムにも合う気がする。(･ω･)ﾉ

柿のケーキ、はピュレ状になってきたら
つくってみようかなあ。