一人でタイに行っているときはフードコートもしくは屋台で飯くっていることが多い。
メニューしても、マナーにしてもトライあんどエラーでおぼえてきた。
なんか上手くまとまっている本はないかと考えてみた。
- タイの屋台図鑑/岡本麻里
- ￥1,680
- Amazon.co.jp
これが一押し。
写真入りでイメージがわきやすい。
おすすめの屋台も載っているけれど、そのページは無視でいいと思う。
人がいっぱいいて、賑わっている屋台をみつければ、それがおすすめの屋台。ガイドブック片手に遠くまでいかなくてもホテルの近所でみつかると思う。
読んでたら食べたくなった。
タイ料理のレシピをおぼえて自分で作れるようになりたいものだ。
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