今日のおやつにワッフルを焼こう！
って、またLihi‐papaワッフルのレシピをポケットから引っ張り出して、ふと思った。
メレンゲがふわふわサックサクの秘訣だよね・・・
ならば、いつものワッフル生地で卵を卵黄と卵白にわけて、卵白をしっかりメレンゲにしてやってみよう！！
使う材料ははちみつが入るとこかな・・・いつものレシピとLihi‐papaレシピと見比べながら、やってみた。
そしたらな、
もうな、牛乳入れて混ぜてる段階で、もうもったりもったりした生地で、あら？
ちょっとちがうなぁ・・・。思った感じと手ごたえがちがうかってな・・・
でも、まだきめてのメレンゲ投入してないからそれにかけて、メレンゲまぜまぜしてみたんや。
そしたらな、
やっぱり思ったようにはいかんかってん
ちょっとはサックリ焼けたけど、あの感じは出せなかった・・・ざーんねぇぇぇぇん
子供たちもいまいちな反応で、付け合わせのアイスやらクリームに夢中な今日のおやつでした。
しかし、ようけ焼いてもたからあしたの朝もこれでいきます！！！1人2枚ノルマな！