最近、流行りのタジン鍋を買って見る。
美濃焼きの鍋で、電子レンジでも使える。値段は\1980!
ためしに、夕食を作る。冬は鍋に限るからね。と納得するような言い訳。
まず、もやしを敷き、その上にチンゲンサイ、茶色いエノキダケを乗せ、最後に豚バラ肉を乗せる。で、電子レンジで５分。水を使わないから、そのまま。
出来たら、お椀に入れて、味ポンでいただく。
水炊きもいいけど、これも、いいね。楽だ。しかし、失敗があった。それは、食材に白ねぎを入れ忘れたこと。
まずは、成功。
お野菜がたくさん食べれます。
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