昨日、義母と祖母が作業した柿は軒下に吊るされ、秋の日差しを浴びています。

私は食べれないけど、出来上がりが楽しみ。

            

最近、バスに夢中の息子。

バスを見つけると「バス!バス!バス!」と大騒ぎです。

とにかく目ざとくバスを見つけ反応する息子に、お爺ちゃんからのサプライズプレゼントです。

ドアが開いて、天井のボタンを押すと、色々なアナウンスが流れます。


バスおたく?・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

まあ、個性ですからねぇ・・・・・・・・・・・。



嬉しくてしょうがない息子は、しばらくこれで良い子にしてくれそうです。

柿の美味しい季節がやってきましたね。

島根に来てから、柿は買ったことがありません。

なぜなら沢山頂くし、我が家の裏山に沢山実るから!

今日も義母が採って来てくれて、実家にも送りました。

さっそく食べてみましたが、おいしい!!!

まだまだ沢山あります。嬉しいな~。


柿はビタミンCが豊富でしみそばかすや血管の老化予防に効果があるらしい。

でも体を冷やすので食べすぎは注意です。

二日酔いにも良いみたいですね。


もう一つ、渋柿(西条柿)という柿も実ります。

こんな形の長細い柿です。

こちらは皮をむいて干し柿に。

ただいま義母と祖母が縁側で作業中・・・


それからこの柿、密閉した袋にドライアイスとともに入れておくと、あら不思議!!

渋みが消えて甘~い柿に変身するのです。


田舎暮らしは、色々な生活の知恵が勉強できて楽しいです。





ママ友の焼いたアップルパイです。

見た目も良い感じに焼けていますが、お味も最高。甘さが絶妙でした♪


ちょっと用事があって寄ったら、出来立て熱々のアップルパイををお土産に用意してくれていました。

それも2枚!やった~~~

郷クンママ、大好きです


文化の日、島根は快晴!

夫も珍しく、祝日に仕事がお休みです。

久しぶりに家族三人で大山(だいせん)へお出かけしました。


ミルクの里では、牛を見て「もぉ~~~~っ!!」と大騒ぎ。

その牛さんからとれた?ミルクで出来た、大好きなソフトクリームも食べました。

大自然の中で食べると、たまらなく美味しかったです。


景色は・・・

綺麗に紅葉していました。

あまり上手く撮れていませんけど・・・

一番の見頃の時だったようです。


土曜日、ママ友と東出雲のケーキ屋さんラ・セゾンへ行ってきました!!

1200円で1時間、パスタ・サンドウィッチ・ケーキの食べ放題です。


美味しかったけど、もと取れなかったかな~

ケーキをもっと食べたかった。

ランチを兼ねて行ったので、パスタでお腹がいっぱいになってしまいました。

バイキング初心者で、ペース配分間違えた感じです。


一時間はあっという間で、名残惜しく店の外へ・・・

もう一人の友達は遅れてきたので、私たちだけは時間差で先に修了。

店の外で子供の写真を撮りました。

ちょっとおすましの海です。

一緒に写っているのは、元気いっぱいのモモちゃんです。


気の合う仲間と、おしゃべりってほんとに楽しい!

気分転換にもなって良い一日でした。

もやしは安くて美味しい!

我が家の定番は・・・

【作り方】

1 もやしをサッと茹でる。

2 塩コショウ・味の素・ごま油で味付け


たったこれだけ。

おかずを盛りつけたお皿が寂しいときのササッと簡単おかずです。

家ではお弁当にも良く登場します。

もやしは安いし美味しいし、主婦の強い見方ですね。


同様の作り方でセロリも美味しく出来ます。


日曜日、ママ友の実家のある安来で収穫祭があり、友人とともに遊びに行ってきました。

さつまいもカレー、どじょう汁(ちょっと見た目にやられた・・・汗)、古代米おにぎりなどが無料で振舞われ、

遊びに行っただけでお腹いっぱい、なんともサービス精神旺盛なイベントでした。


息子はちびっ子たちに混ざって、お魚の勉強中。

ザリガニに興味津々です。

係りの人が水槽から出してくれると、怖くて私の後ろに隠れてしまいました。

かなりビビリな息子です。


お天気にも恵まれ、自然の中で良い休日を過ごしました。


会場で、時々コメントを書き込んでくれているバラの香さんにお会いする事が出来ました。

私もまさか、安来の大自然の真ん中で初対面するとは!!!

何とママ友の友人だったんです。

すらりとした優しそうな・・・とにかく素敵な方で、旦那様もかっこよかった~。

こういう出会いが出来たのもブログをはじめたおかげ。

ブログやって良かったな~と思う瞬間でした。



今日のおかずは・・・

会社の方から教えていただいて以来、我が家の定番メニューになったチキンスティックの酢醤油煮

凄く簡単です!!

鍋に、醤油・みりん・酢を入れて、後はぐつぐつ煮るだけ!

他のおかずを作っている間に、出来上がります。

これは御飯がすすみます。


夫も息子も大好物です!!

お弁当のおかずにも最適ですよ♪





【育児日記】

最近、保育所から帰った息子の小さな手にはアンパンマンのキャラクターが書かれています。

肌が弱いのでちょっと心配なのですが・・・

保母さんに「書いて~」とせがむらしいのです。

両手に上手に書いてもらってご機嫌。

この写真と自分の手を見比べて不思議そうにしています。ふふっかわいい!!

今日の島根は寒いです。

かなり冷え込んでいて、さっきあられがパラパラ降りました。


秋を通り越して冬になっちゃた感じです。