柿の美味しい季節がやってきましたね。
島根に来てから、柿は買ったことがありません。
なぜなら沢山頂くし、我が家の裏山に沢山実るから！
今日も義母が採って来てくれて、実家にも送りました。
さっそく食べてみましたが、おいしい！！！
まだまだ沢山あります。嬉しいな～。
柿はビタミンＣが豊富でしみそばかすや血管の老化予防に効果があるらしい。
でも体を冷やすので食べすぎは注意です。
二日酔いにも良いみたいですね。
もう一つ、渋柿（西条柿）という柿も実ります。
こんな形の長細い柿です。
こちらは皮をむいて干し柿に。
ただいま義母と祖母が縁側で作業中・・・
それからこの柿、密閉した袋にドライアイスとともに入れておくと、あら不思議！！
渋みが消えて甘～い柿に変身するのです。