
Corazonにも秋が来ましたよ~♪
今回のスイーツは南瓜と栗のチーズタルトです。
毎年この時期はかぼちゃのタルトを焼いているのですが、今年は栗の渋皮煮をごろごろ入れております!
蒸したかぼちゃを粗くつぶしてチーズフィリングと混ぜ合わせ、半分にカットした栗の渋皮煮を並べたタルトに流して焼きました。
たっぷりのかぼちゃとごろんとした栗でしっかりどっしりしたチーズタルトです。
ホイップした生クリームに栗の渋皮煮を添えて、シナモンパウダーを振りかけてお出しします。
明日、明後日のランチタイムはお休みさせていただきます。
ご覧いただき有難うございます。
またのお越しをお待ちしております。
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