ブログネタ：夏祭り、行く？行った？ 参加中私は行く、行った派！
独立記念祭連休初日の日曜日、サンタ・アナ教会で祭があるというので、タンボマチャイ遺跡までの往復20kmの耐久走の予定を変更して片道3kmを端折って折り返し、祭に行くことにした。（耐久走は二日後に変更）。
だいた250mの標高差を克服して14kmほど走ってさらにまた坂を上り、サンタアナ教会に到着。
南米は今冬なので冬祭・・・
いろいろ屋台が出ていたが、友達に聞いていたトウモロコシのドブロクチチャ酒の屋台はなかった。サンタ・アナはチチャ醸造者や販売者の守護聖女だということだったので期待していたのだが、あったのはイチゴを混ぜたチチャ酒、フルティジャーダのみで、チリウチュやチチャロンといった食べ物にはビールを合わせていたようだ。
ミサを少し覗いた。
聖人の行進はまだ2時間ほど待たなければいけなかったようなので、あきらめて帰りかけたところで見かけた訊きなれない料理名「CUY LAWA(クイ・ラワ)」。クイというテンジクネズミのトウモロコシベースのクリームスープといったところか・・。思わず頼んだ。
スープよりも濃い、重湯よりもねっとりとしていて、トウモロコシの他、ソラマメ、大豆、キヌアなど栄養価の高い穀物7種類の粉の入ったシエテ・アリーナス（SIETE HARINAS）でできているのだそうだ。
トッピングにレーズンとピーナッツの粉。
「チリウチュはどこの祭でも食べられるけど、クイ・ラワはここでしか食べられないからねぇ。実は初めて食べるのよ！」
と屋台のオバサンと話す。
肉は豚肉とクイ。
クイの足！豚肉らしき肉もういっぺんはスープといより、粉をどろどろにしたものを食べている最中に口に入ってしまった。
午後1時の暑い日差しの下、水分補給にもならないスープだった。
１２ソーレス。高い・・。クイの肉って高いからね。
値段の割りに満足感が小さいので、たぶん金輪際頼まないと思う。
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