ブログネタ:どの100%ジュースが好き? 参加中私はその他派!
ここ数年、ペルーではジューススタンドがブームになってきているよう。
フレッシュな絞りたてのジュースが飲めるカフェやスタンド。
ペルーではフルーツジュースの定番といえば、
オレンジ、パイナップル、パパイヤ
それらのミックス。
でも、レストランによっては、これにプラスして
スイカやストロベリーやアップルのジュースも出してくれるところもある。
観光ガイドの仕事に出るときは、なかなかお手洗いにいけないことから、
腎臓を思いやって、スイカのジュースを頼むことが多い。
よく観光客の型の中にはマンゴージュースを頼まれる方もいるけど、
なぜかクスコは近辺のジャングル地帯でマンゴがたくさん獲られるのに、
マンゴージュースはあまりない。
旬の時期が限られているせいだろうか?
あと、クスコでも流行のジューススタンドでは、
パッションフルーツ(Maracuya、Guanabana,Granadilla)、
スターフルーツ(CARAMBOLA)
チェリモヤ(Chirimoya)
おまけにこれらのミックスもあったりなんかして、
何を頼もうかと迷ってしまうこともよくある。
風邪ミックス、腎臓用ミックス、肝臓ミックスなんていうのもあったりして・・
ただ個人的には風用にはスペシャルジュース(jugo especial)がいいと思っている。
にんじん、パパイヤといったフルーツ・野菜以外にも牛乳、生卵、黒ビール、
アルガロビーナという黒蜜が入っていて、コクがあっておいしいし、精がつく。
まあ、そんなこんなでメニューを見て決定するのに時間がかかってしまう。
おそるべし、フルーツ大国・・ペルー。
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