ブログネタ：スイカの種、先に取る？食べながら出す？ 参加中ペルーに来てから、スイカが日本よりおいしいので、すっかりスイカ党になった。
でも、こっちじゃスイカの種は捨てない。
サボテンの実だって、パッションフルーツだって種ごと食べる。
私も横着になって、切るときに落ちたものでもない限りスイカの種は捨てない。
いろいろ栄養や効能があってね、
種には
コレステロールの低下に効果がある「リノール酸」や、むくみを防ぐ利尿効果がある「カリウム」をはじめ「ビタミンＢ・ビタミンＥ・ポリフェノール・タンパク質」があり、
漢方では、
漢方では「解熱作用」をはじめ、便秘を解消する「潤腸作用」や、イライラを鎮める「鎮静作用」
があるそう。
捨てたらもったいないの！
過去のスイカログ
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