私が観光ガイドでいったとき、
「こちらヤコンがあります！」
と紹介すると、
「ヤーコン、キャー！」
と喜んだ方がいらっしゃった・・。思わず、
「お持ち帰りにならないでくださいね！」
糖尿の気がある方だったんだろうか？
こちらではYACONもしくはLLACONと表記し、
長音発音しないで短く、「ヤコン」と発音する。
アクセントは必ず「コ」にくるので・・。
アンデスの原産で、
日本での栽培が盛んなのはなんでも日本人が勝手にペルーから種を持ち帰って栽培を始めたんだ
、と、こちらの人は言っている・・。
血糖値を下げるということで糖尿病によいと日本では知られている。
また、インスリン様物質が血糖値を安定させ、
また肝臓中の中性脂肪代謝を助けるためダイエットにもいいとか・・
効能中、血圧を下げる・・というのが血圧の低い私には気になるが、
ダイエットにもいいとか、血糖値を安定させるということで、腹持ちがよくなるのではないかとかなんて考えて、最近ヤコン茶を買ってきて飲み始めた。
藁にもすがるっていうか・・(*v.v)｡
いろいろ調べてみると、ミネラル分も豊富なようなので、生食してみたい気がするんだけどね・・
市場で探してみようかな・・。
来週マチュピチュに行くけど、採っちゃだめよ！
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