Blog journal
le 26 avril
皆様、こんにちは😃
春雨や美しうなるものばかり
と
声を出さずに唄って
🐝の様子を
激写！
近年、テクノロジーの
普及で
ミツバチが少なくなりましたが
先日、ハチ合わせしました！
暖かくなりましたねぇ。
暖かくなりますと姿寿司が
美味しくなってきますが、
私は思うのだが、
寒いおりには歯にさわるご飯の
冷たさが邪魔をしている、
と気づきました！
暖房のいらなくなった
初夏の空気を思う存分すいこんで、
打水の庭を眺めている気持ちは
また格別で、
おもてなし
の工夫も、
それにふさわしい
心入れがなければならない
と思います。
といって、
胡瓜🥒やナスの温室もんが
出廻っているので、
ついうっかりとメニューの中に
いれたくなるのが、
今じぶんでありますが、
一足先に
夏のものを使っては
なりませんぞ！
季節季節の味をしっかりあじわうことが
日本人だけに与えられた
楽しい、楽しい
食生活でありましょうね！
ゴールデンウィーク最初に
福井に研修にいきますので
是非！ぐじ（甘鯛）の姿寿司でも
味わいたいです。
岐阜各務原フランス料理店
ビストロデコラソン
058-383-5822