スウィーツ! シュリンプ‼️

海水の温度が、

下がってきますと、

タラバエビ🦐が

美味しくなって来ます。

昔は、この時期になると、

金沢の方によく足を運んで

食べたものだ！

デ コラソンの定番料理！

タラバエビ科のエビ

甘海老

ボタン海老

シマ海老を

たたいてタルタルで、

お出しする！

ソースは、

ほのかな酸味のある

軽くフエしたクリームで

ロシアのキャビアがあったら

最高なんだけどな！ｷｬ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

岐阜 各務原 蘇原 フランス料理店

ビストロデコラソン