親子で味噌作り♫

今日はファーム&ガーデン白岡にて親子で麦味噌作りを行ってきました

自然農法で作られた茶豆を使って作られる味噌はまさに本物の味

子ども達も自分で作ったとあっては具沢山味噌汁も喜んで食べる事でしょう

食育とは実践して初めて理解できて、効果を実感できるものです。

子ども(大人もですが)の性格の起伏の激しさの裏には食が絡んでいます。(躾の問題よりもずっと影響力を持っています！)

いきなり味噌作りは無理かもしれないので、まずは毎日使う塩から変えてみましょうか

精製された塩化ナトリウムではなく、海からの恵みそのままの塩に変えるだけでも料理の美味しさが変わりますから